Sujet du BEPC General Biologie
MEPU-A/SNESCO
Brevet - SESSION 2021
Profils : Option Francais
Epreuve de : Biologie
Coefficient : 1
Durée : 1 heures
Sujet
- Le nom des enzymes est en général formé par l’addition du suffixe ase au nom de la substance sur laquelle agit l’enzyme ou au nom de la réaction catalysée par l’enzyme.
- Sur quelles substances agissent les enzymes suivantes :
- Amylase ?
- Saccharase ?
- Lipase ?
- Quelle est l’action de la maltase sur le maltose ?
- Un homme se plaint à son médecin d’être très fatigué et souffre lorsqu’il fait un exercice physique. Le médecin demande une analyse de sang qui révèle un nombre d’hématies égale à 3,4 millions par mm3 de sang.
- Comparez cette valeur à la valeur moyenne normale (4,5 à 5 millions par mm3).
- Rappelez le rôle des hématies.
- Ecrivez l’équation de transport du dioxygène puis nommez le produit obtenu.
- Le tableau ci-dessous donne le nombre de microorganismes rencontrés sur la peau, sur les muqueuses et dans le sang.
| Lieu de contact | Nombre de microorganismes |
| Mains (peau) | 10 000 à 10 millions cm2 |
| Fosses nasales (muqueuses) | 1000 à 10 000 par cm2 |
| Gros intestin (muqueuses) | 1 à 100 milliards par m |
| Sang | Stérile (sans microorganismes) |
- Comparez le nombre de microorganismes présents sur la peau et les muqueuses à celui du sang.
- Déduisez-en l’un des rôles de la peau et des muqueuses face aux microorganismes.
- Il arrive que ces microorganismes franchissent les barrières naturelles et se multiplient dans l’organisme. Qu’appelle-t-on un tel phénomène ?
NB : Cette version est une version transcrite des extraits de l’originale. Elle peut donc contenir des erreurs de frappe, d’orthographe ou de données. Prière de nous faire parvenir toutes erreurs à l’adresse suivante : contact@exam224.com
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